ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS

Introducción:

En este texto encontrarás información sobre los organismos genéticamente modificados, su explicación, sus ventajas y desventajas, algunas opiniones de científicos e instituciones y también conocerás mi punto de vista sobre este tema.

ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS

Los organismos genéticamente modificados o transgénicos no deben ser satanizados (criticados),      pero tampoco deben ser considerados la panacea (la cura de todo) ante la crisis  alimentaria mundial.

De acuerdo con el secretario ejecutivo  de La Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los organismos (GM), el doctor Ariel Álvarez  Morales: estos alimentos son seguros pues ya se tiene un mayor control del producto final al insertar un gen, al hacer una cruza de especies. A estos organismos se les aplica una evaluación y vigilancia que nunca antes se ha visto en otros grupos de alimentos, pero tampoco debe pensarse que estos organismos son la solución del problema del hambre ya que no han comprobado que podemos duplicar los alimentos.

Las ventajas de estos organismos es que pueden durar cierto tiempo de sequías y al alimento que se le haya modificado podrá tener mas variedad de la que hoy existe.

Las desventajas de los organismos (GM) son que los transgenes lleguen al polen de plantas como el maíz ya que podría afectar a las variedades criollas o parientas del maíz mexicano, también nosotros no sabemos como reaccionara nuestro organismo con estos alimentos. Esta investigación fue hecha por los especialistas del INAFAP, del CINEVESTAV, del  la UNAM y otras instituciones.

MI OPINIÓN

En mi opinión, estoy encontra  de estos alimentos, ya que estas sustancias que contienen los alimentos son nocivos para la salud humana y animal, no importan las evaluaciones que les hayan hecho a estos alimentos porque no todos los organismos son iguales y como dice el texto anterior que los  transgenes no lleguen al polen de plantas como el maíz ya que podrían afectar a las variedades criollas o parientas silvestres del maíz mexicano.

Por: Susana